用料：豆渣、玉米面１００克，小蘇打適量。做法：１、比例１：１混合，加小蘇打，手抓混合均勻，放置１０分鐘。２、捏成窩頭，水開開始計算，蒸２０－３０分鐘（視窩頭大小）。小貼士：和面的時候水不宜過多。