不能。豆腐開始發(fā)粘就是豆腐開始變質(zhì)的標(biāo)志，因?yàn)楹胸S富的植物蛋白，所以豆腐存放過久后會(huì)變質(zhì)腐爛。豆腐是用黃豆磨成漿，然后煮后加入石帆制作而成的。豆腐的口感嫩滑細(xì)膩，可以直接食用，也可以制作成菜肴，味道極佳。雖然豆腐很好吃，但是豆腐的保質(zhì)時(shí)間卻較短，存放時(shí)間過長(zhǎng)，豆腐會(huì)腐爛變質(zhì)。發(fā)粘的豆腐已經(jīng)變質(zhì)，所以不宜再食用。吃不完的豆腐可以用鹽水浸泡后存放，鹽會(huì)延長(zhǎng)豆腐的保存時(shí)間。