1、豆角洗凈去線，水開后放入開水中煮８分鐘左右，撈出后擺在烤盤里。2、辣醬一勺、燒烤料一勺、蠔油一勺、醬油一勺、糖半勺，混合均勻調成燒烤料汁。3、在豆角上抹一層料汁，烤箱１８０－２００度預熱好，烤１０－１５分鐘。4、取出后再涂層料汁，再烤２－５分鐘，取出撒上蔥花即可。