1、腰果放入鍋里中小火炸，炸到金黃即可撈出備用。2、鍋里加少量油，放入紅椒和臘腸炒香，再加入藕帶和韭菜花，翻炒片刻。3、加入腰果拌勻，加入鹽，雞精調味，翻炒炒勻即可。