1、清熱潤肺：清熱潤肺是白糖蒸蛋的重要功效之一，白糖能為人體補充能量，而且它含有的微量元素與雞蛋中的蛋白質一起被人體吸收以后，可以快速合成人類身體必需的氨基酸，而且它能滋陰潤肺，也能生津止咳，能有效清除人體內的熱毒，對人類的肺燥咳嗽有明顯預防作用。2、補充熱量與營養：平時多吃一些白糖蒸蛋，能為人類身體補充大量的熱量，可以快速緩解身體疲勞，而且它還能讓人體吸收豐富的蛋白質和礦物質，以及多種維生素，能促進人體代謝，維持人體正常機能，經常食用能有效提高人體素質，同時它還能用于人類病后身體的調理與恢復，作用也特別明顯。3、美白淡斑祛除痘印：平時愛美的女性也可以多吃一些白糖蒸蛋，這樣就能讓身體吸收豐富的維生素c可以淡化色斑，抑制色素沉積，能起到明顯美白作用，除此以外，白糖蒸蛋中還含有一些可以促進皮膚細胞再生的營養成分，平時經常食用能減少痘痘生成也能讓人們祛痘以后留下的痘印消失。4、延年益壽預防癌癥：白糖蒸蛋能為人體補充多種有益的營養成分，可以提高人體各器官功能，而且它含有的微量元素硒，客戶黃酮類成分，還能清除身體內的自由基，平時經常食用能延緩衰老也能有效提高身體免疫力，防止致癌物質亞硝酸胺生成，能有效降低癌癥的發病率。