水仙芒果的特點：大、汁水多、甜。水仙芒果，果皮大多呈檸檬黃色或深橘黃色，因聞起來有一股水仙花的清香氣味，故稱其為“水仙芒果”。較普通芒果而言水仙芒果顯得較為細長，長得有點像大象牙芒，但又比大象牙芒更顯豐厚，可食用率更高達９４％。水仙芒果不同于其他品種，它美味多汁、甜度適中的鮮美果肉，還有薄如紙片的果核，對于喜愛芒果的消費者來說水仙芒果無疑是最佳選擇。水仙芒果含有大量的維生素、纖維、蛋白質、礦物質、脂肪等。除了生食口感上佳之外，水仙芒果還被廣泛應用在深加工行業，制成的果酒、果醬、罐頭、蜜餞等都深受群眾喜愛。