一、好處：１、開胃消食：人們吃辣椒能吸收豐富的辣味素，而這種物質(zhì)在與人類口腔黏膜和胃黏膜接觸以后，會(huì)促進(jìn)唾液胃液分泌，會(huì)讓人有種胃口大開的感覺，人們?cè)诔霈F(xiàn)食欲不振或胃口不好時(shí)，適量吃一些辣椒就能讓癥狀明顯好轉(zhuǎn)。２、驅(qū)寒取暖：辣椒是一種味道辛辣而且性質(zhì)較熱的食材，人們食用它以后能加快身體內(nèi)血液循環(huán)速度，并能清理身體內(nèi)淤積的寒毒，能讓人體畏寒怕冷的癥狀很快減輕，經(jīng)常食用還能提高人體自身的抗寒能力。３、減肥瘦身：人們吃辣椒以后，吸收的辣椒素對(duì)人類血管有明顯刺激作用，能讓血管擴(kuò)張，并能讓人體內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)熱，它能加快人體內(nèi)多余脂肪的燃燒，并能維持人體正常代謝，使人體內(nèi)堆積的熱量盡快消耗，經(jīng)常食用能讓體重明顯減輕。二、壞處：１、導(dǎo)致上火：辣椒是一種熱性食材，而且它味道辛辣，對(duì)人體有一定刺激作用，人們?cè)诔粤怂院笕菀壮霈F(xiàn)多種上火癥狀，特別是那些本身就是熱性體質(zhì)的人，在吃辣椒以后容易出現(xiàn)咽喉腫痛和口舌生瘡以及眼睛紅腫等不良反應(yīng)。２、加重腸胃負(fù)擔(dān)：辣椒對(duì)人類腸胃有明顯刺激作用，能加快腸胃收縮，而且會(huì)讓熱毒在人類腸道中堆積，那些本身就患有胃潰瘍或者慢性腸胃炎的人在吃辣椒以后會(huì)加重病情，而那些患有痔瘡的人群在吃辣椒以后還會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的疼或者出血，對(duì)病情恢復(fù)特別不利。