1、在清洗鮑魚之前先用鹽水將鮑魚侵泡一晚上。2、然后再把鮑魚拿起，用刷子將其身上的粘液清洗干凈。3、之后再用小刀將鮑魚和鮑魚殼分開，除去鮑魚的內臟。4、記住要仔細進行清洗，不能馬虎。5、最后用清水多清洗幾遍即可。