薄荷糖漿主料：麻辣汁、白砂糖１００克、檸檬１小半、水２５０克。１、薄荷摘葉，洗干凈后撕撕碎。２、擠入檸檬汁，加一勺白砂糖，用棍子略碾一下。３、加水，煮開后小火煮１０分鐘，然后過濾出薄荷葉。４、薄荷汁重新倒入鍋中，加白砂糖，大火煮到糖溶化后再煮１－２分鐘即可。