五彩大拉皮，涼粉，土豆粉，水晶餃子，土豆淀粉面片兒涼湯，馬鈴薯淀粉蟹粥，西紅柿土豆餅等。馬鈴薯粉里面含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，是適合嬰兒和老年人的營養(yǎng)食品，容易消化。能用作食品的加工原材料，有助于改善食品的口感。海上活動(dòng)的人可以用來作餐食，提高對壞血病的預(yù)防。馬鈴薯粉還廣泛應(yīng)用于紡織、石油開采、飼料及食品等行業(yè)，尤其國際國內(nèi)食品市場的開拓，使高精馬鈴薯粉的需求猛增，馬鈴薯粉有其它淀粉不可替代的自然屬性，使其成為國內(nèi)外淀粉深加工行業(yè)的首選產(chǎn)品。