1、平底鍋中火加熱，然后離火，倒上一勺奶茶面糊。讓面糊在平底鍋上晃一圈，然后把多余的面糊倒回盆中。這時候留在平底鍋上的面糊是比較少的。2、然后小火加熱至面糊表面出現(xiàn)凸起的泡泡，把面皮揭下來。把千層皮放在晾網(wǎng)上冷卻。不停的重復(fù)這一步驟把千層皮煎好。3、做好的千層皮可能有些大小不一，我們可以用一個慕斯圈把千層皮壓成一樣的大小即可。