1、用白菜葉子把新鮮松茸包裹、覆蓋，放置在陰涼潮濕的地方即可。2、放在冰箱冷藏室，可以保存一周左右。也可放入冰箱冷凍層，可以保存幾個月時間。3、食用時要用開水解凍，用開水解凍后，松茸不會變稀掉。