1、低溫貯存法：將金橘裝于墊有舊布的紙盒中，裝一層，墊一層布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下層，一般可貯存20~30天。但是可能味道會變差，因此不建議長時間在冰箱中保存金桔。2、常溫貯存法：將金橘裝入塑料袋，讓袋中充滿空氣，然后扎緊袋口，置于陰涼處，用竹籃架空，隔3~5天打開塑料袋換一次氣，可保存10~15天。