雞爪煲湯可以放花生、紅棗、枸杞、蓮子、桂圓等材料。花生紅棗雞爪湯的做法：1、花生提前浸泡，紅棗枸杞清洗干凈，姜切片。2、雞爪去掉指甲，冷水入鍋，加入料酒和姜片，大火焯水兩分鐘，撈出洗凈。3、將雞爪、花生、紅棗、姜片放入鍋中，加入適量清水，按煲湯功能鍵兩小時。4、出鍋前十分鐘放入枸杞，最后放入鹽調味即可。