用料：白菜，蔥蒜，花椒，芝麻，淀粉。步驟：1、白菜洗凈，切條。2、熱鍋涼油，放入蔥、蒜、芝麻、花椒。3、翻炒出香味，就把白菜瀝干水分，放入鍋里，放入自然鮮，大火翻炒，至白菜變軟有些透明，就是熟了，或者嘗一嘗熟了就關火。出鍋前2分鐘放入鹽和醋，翻炒均勻。4、也可以出鍋前淋少許水淀粉勾芡，不勾也可以。然后就可以弄個饅頭或者燒餅或者米飯。