主要有兩類，一類是含血紅素的肉食品和肉制品，如牛肉、豬肉、羊肉、兔肉等。另一類是顏色鮮艷的蔬菜和水果，比如胡蘿卜、紅辣椒、莧菜、紅薯、紅棗、山楂、草莓、蘋果、番茄等。