１、備好油，豬肉、鹽，白菜，豆腐，海帶，泡好的粉條，老抽，料酒，蔥，五香粉。２、將豬肉切厚片，鍋內熱油，炒香蔥花。翻炒肉片，加老抽，料酒，豆腐等所有食材放進去。３、燜煮二十分鐘后加白菜，攪拌均勻，蓋上蓋子繼續煮五分鐘即可。