不可以。腰果的殼不可以食用。腰果的果殼和種皮有毒，腰果殼中含有“腰果殼油”，毒性極強。其中含有以腰果酚為代表的一些化學物質，可以侵蝕人的皮膚，這也是腰果所在的漆樹科植物所共有的特點。據說，腰果最初就是當做毒藥來使用的。其水提取物與皮膚接觸發生刺痛、紅腫和起泡。誤食則引起舌部刺痛和腹痛。 腰果：別名雞腰果，傘形目漆樹科腰果屬植物。該類植物原產于美洲，現已遍及東非和南亞各國。腰果為灌木或小喬木，小枝黃褐色，無毛或近無毛；葉革質，倒卵形，先端圓形，平截或微凹，基部闊楔形；圓錐花序寬大，花瓣線狀披針形，核果腎形，兩側壓扁，成熟時紫紅色，種子腎形。其適應性強，是喜溫、強陽性樹種，耐干旱貧瘠，具有一定抗風能力。