1、將銀耳洗凈泡發。2、撕成小塊。3、雪梨削皮切成小塊。4、百合掰成小片洗凈。5、砂鍋放適量水，加入銀耳、雪梨、百合、冰糖煲至銀耳軟爛，加適量枸杞即可。6、裝碗享用。