1、海虹：一般指貽貝，是一種雙殼類軟體動(dòng)物，殼黑褐色，生活在海濱巖石上。分布于中國黃海、渤海及東海沿岸。2、毛蚶：是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小，殼長40-50毫米，主要棲息于淺海（20米以下）的軟泥底或含砂的泥質(zhì)海底。3、大連鮑：是中國大連的特色產(chǎn)品，是鮑科中的優(yōu)質(zhì)品種，素稱海味之冠，其肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮而不膩、營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋“軟黃金”。4、蠔：牡蠣的別名，屬貝類，世界上計(jì)有100多種，我國沿海產(chǎn)的約有20多種，已人工養(yǎng)殖的主要有近江牡蠣、長牡蠣、褶牡蠣和太平洋牡蠣等。5、翡翠螺：螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)，富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素。6、蟶子：學(xué)名縊蟶，屬軟體動(dòng)物，生活于河口或淺海內(nèi)灣，主要分布于我國或日本沿海， 自殼頂?shù)礁咕墸幸坏佬毙械陌紲希嗡评K索的縊痕，故名縊蟶。