廚具被老鼠爬過還能用，但需要做好徹底消毒措施。老鼠身上攜帶很多病菌，是很多傳染病的傳播者，如鼠疫。被老鼠爬過的餐具可以使用沸水或消毒劑進行消毒，也可將其暴露在陽光下超過4小時，以完全殺死廚具上的細菌。