用奧爾良腌料不需要放其他東西。奧爾良腌料是一種復合香辛料，已經包含鹽以及各種增香去腥的西式香料，如百里香、羅勒、甘牛至、黑胡椒等。奧爾良腌料不僅能腌制各種肉類，還可以作為蔬菜的燒烤調料，只要在烤制前給蔬菜裹上一層腌料即可擺上烤架。