人體最主要的散熱器官是皮膚。皮膚覆蓋全身表面，是人體最大的器官之一，約占體重的16%。成人皮膚面積約為1.2—2.0平方米。全身各處皮膚的厚度不同，背部、項部、手掌和足底等處最厚，腋窩和面部最薄，平均厚度為0.5—4.0毫米。盡管各處皮膚厚度不同，但都可分為表皮與真皮兩層，并借皮下組織與深層組織連接。