不苦，黃芪氣微，味微甜，有豆腥味，中藥材名。本品為豆科植物蒙古黃芪的根。春、秋季采挖，除去泥土、須根及根頭，曬至六七成干，理直扎捆后曬干。功能主治為：補(bǔ)氣固表，托毒排膿，利尿，生肌。用于氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子宮脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不愈合。味甘，性微溫；歸脾、肺經(jīng)。多年生草本。莖直立，上部有分枝。奇數(shù)羽狀復(fù)葉互生，小葉12～18對；小葉片廣橢圓形或橢圓形，下面被柔毛；托葉披針形。總狀花序腋生；花萼鐘狀，密被短柔毛，具5萼齒；花冠黃色，旗瓣長圓狀倒卵形，翼瓣及龍骨瓣均有長爪；雄蕊10，二體；子房有長柄。莢果膜質(zhì)，半卵圓形，無毛。花期6～7月，果期7～9月。根圓柱形，有的有分枝，上端較粗，略扭曲，長30～90cm，直徑0.7～3.5cm。表面淡棕黃色至淡棕褐色，有不規(guī)則縱皺紋及橫長皮孔，栓皮易剝落而露出黃白色皮部，有的可見網(wǎng)狀纖維束。質(zhì)堅(jiān)韌，斷面強(qiáng)纖維性。