spf雞蛋是無(wú)特定病原體雞蛋的意思，SPF為（specific pathogen free）的縮寫(xiě)，是國(guó)際上制定的無(wú)國(guó)際、國(guó)內(nèi)特定病原體非免疫產(chǎn)品。SPF雞蛋即是由無(wú)特定病原體的雞下的。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分通常一般主要是蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素以及各種維生素礦物質(zhì)等。