40分鐘。用料：高筋面粉230克、牛奶100克、精細玉米粉30克、雞蛋液60克、玉米油25克、糖30克、鹽3克、酵母3克。1、面包機內放入所有材料，先放液體食材，后放固體粉類，最后放酵母。2、啟動面包機的發面程序，和面半小時后自然發酵。3、面團取出排氣分割成5個小劑子，滾圓。4、壓成長方形，長寬和所用模具一樣，緊緊卷起，依次將面卷放進土司盒。5、發酵約1小時，到2倍大，用保鮮膜蓋好。6、蒸鍋燒開水，放入模具，蒸40分鐘即可。