老鼠啃過的東西不能吃。老鼠由于生存環境比較臟亂，自身攜帶有很多病原菌，食物經其啃咬后，牙齒中含有的病原菌會傳染到食物上。此時如果食用老鼠咬過的東西，可能會間接性感染病菌。因此老鼠吃過的東西不能再吃。