1、螃蟹：冬蟹有別于其它冬季進入了生長期的海鮮，依舊是肥美的，且膏非常的厚、甜。2、斑節蝦：其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。3、帶魚：帶魚為了越冬，體內積蓄很多脂肪，因此肉厚油潤，在冬季帶魚的肉是最肥、最美的。4、鱸魚：鱸魚在冬天非常的肥美，不但肉白如雪、魚肉細膩，且這時魚內含有的營養物質也是最為豐富的。5、扇貝：扇貝是國際上公認的高檔水產品；扇貝干品稱“干貝”，屬名貴的海珍品，平均含有肝糖5.43%，還含有已氨酸、琥珀酸，為“天下絕品”。