黃豆被譽為天然黃體酮。大豆中含有異黃酮，異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在于豆科植物中，與雌激素有相似結構，因此稱為植物雌激素。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性，又被譽為天然黃體酮。