根據蔬菜花束的蔬菜而定。西蘭花的含義是只在乎你感受；西紅柿代表愛得紅紅火火；生菜寓意生生世世的愛；苦瓜的含義是愛得好辛苦。蔬菜花束是一種情人節另類創意禮物，用蔬菜代替鮮花插制綁扎而成的花束。不僅滿足對方求新的心理，成本又相對實惠，是一種“實用浪漫主義”，適用于沒有經濟收入或收入較少的年輕情侶。