不能。長毛的葡萄是屬于里面變質了，然后在外面跟氧氣接觸的部位有霉菌的滋生。一旦發現葡萄長毛就不要食用，就算是在冰箱里面存放的食物也會被細菌污染，葡萄在變質之后，會生長出不同的孢子、霉菌，這些物質可能會導致人體產生腹瀉、過敏等不良癥狀，長期食用更是對身體有很大危害。葡萄保存方法：吃不完的葡萄可以用保鮮膜將他全部包裹起來，放到通風處保存即可，這種方法是比較簡單的，但是保存的時間比較短暫，一般在兩三天內是沒有什么變化的，用保鮮膜將其包裹起來阻斷空氣的接觸，可以使氧化的速度減慢，避免葡萄發霉。葡萄冷藏保存可以保存一周左右，不會發生變化。先要把葡萄稍微清洗一下，把水分瀝干，再將它放到塑料袋中，把口扎起來，再放到冰箱中冷藏這種保存方法不僅能夠保證葡萄的新鮮度，還能夠把保存的時間延長。注意：葡萄保存的時候要把它的枝留著，還有就是它的皮不要去除，不要將果肉露在外面，一旦將果肉露在外面的話，那么很容易被氧化，很快就會出現變質。