用料：大米50克、西蘭花10克、胡蘿卜10克、蛤蜊4只、飲用水750毫升、姜1片、蔥1小段、鹽。1、50克米洗凈，提前浸泡2小時。2、蛤蜊吐沙后洗凈，用姜水煮熟，胡蘿卜切絲、西蘭花撕小朵、蔥姜切絲。3、除蛤蜊外所有食材一次性倒入破壁機。4、加水后蓋好蓋子，選擇“智能”—“綿粥”。5、煮制好的綿粥放入蛤蜊，加少許鹽即可。