用料：黃瓜1條、西紅柿1個、面粉適量、雞蛋2個、芝麻適量。做法：1、黃瓜削皮洗凈切丁，西紅柿切丁。2、把黃瓜，西紅柿分別放料理機打碎。3、雞蛋打盆里和黃瓜、西紅柿混合。4、繼續加黑芝麻碎、面粉和適量水。5、攪拌均勻。6、平底鍋刷油，倒入面糊，搖一搖鍋讓鍋里面糊攤均勻，小火慢煎，表面凝固后翻面，煎熟即可。