自熱米飯忘記放水后可以加些水繼續煮。自熱米飯帶有一個發熱包，遇到水后在3~5秒鐘內即刻升溫，溫度高達150℃以上，蒸汽溫度達200℃，最長保溫時間可達3小時，很容易將生米做成熟飯。發熱過程無任何污染，且成本低廉。