１、鋁盆：把一個鋁盆的盆底朝上放在桌上，把燒烤串放在鋁盆的底上，再把另一個鋁盆的底部朝下，壓在串上５分鐘，即可解凍。２、冰箱冷藏室：把烤肉串放在冰箱冷藏室１－２個小時。３、微波爐：將部分燒烤串放進微波爐，調解凍檔，可迅速解凍。