奶蓋分開裝放進去的方法：直接倒進去。奶蓋是奶茶上面的一層薄薄的泡沫，口感細膩，有很濃厚的奶香味。從中國臺灣省引進，深受歡迎。奶蓋的做法有兩種，一種是用純天然的牛奶和芝士制作而成，一種是用奶蓋粉制作而成。