微波其實就是一種頻率較高的電磁波。它的波長很短并且沿直線傳播。微波在遇到金屬材料時會反射，金屬材料沒有辦法吸收，嚴重的會產生聚焦，打火的現(xiàn)象；但是微波可以穿透玻璃，陶瓷，塑料等絕緣材質并且不消耗能量。而含有水的食物微波不但不能穿透，而且其能量反而被吸收。所以，微波爐不可微波帶有金屬的容器。