1、低溫存放：把土豆放在干燥且低溫的環(huán)境下存放，可使土豆不易發(fā)芽，延長(zhǎng)土豆的保質(zhì)期。2、乙烯氣體：在土豆堆里面放上一些水果，如蘋(píng)果、香蕉等，能夠產(chǎn)生乙烯氣體，預(yù)防土豆發(fā)芽。3、冰箱存放：把土豆裝在保鮮袋里面，然后放在冰箱中存放，低溫下土豆不易發(fā)芽，但注意要盡快食用。4、小土窖：如果家里有小土窖，也可以把土豆放在小土窖里面，小土窖的溫度比較適宜，而且能夠通風(fēng)，可防止土豆發(fā)芽。