根據(jù)情況而定。有些新鮮的奶酪棒在低溫環(huán)境下質(zhì)地是比較硬的，且表面摸起來會比較干燥，但如果是已經(jīng)變質(zhì)的奶酪棒，質(zhì)地則會出現(xiàn)變軟，或者出現(xiàn)表面發(fā)粘的情況。通常市面上購買的奶酪棒常溫下質(zhì)地都是軟的，口感吃起來和果凍類似，例如妙可藍多奶酪棒就是軟的。