熬醋熏房間一般使用的是白醋，因為白醋是無色透明的，更容易清潔，對房間熏蒸去除異味的效果也較好。白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝，作為飲食調料。