紅啤梨軟熟標志：紅啤梨表皮開始有黑色的斑點。啤梨是一種在果樹上不會軟熟的后熟型水果，很硬時口感不佳，略帶青澀，催熟后酥軟了再吃，這樣才能真正享受啤梨的好味道。未熟的紅啤梨摸起來梆硬的，放熟之后，摸起來有軟軟的感覺。紅啤梨還未成熟的時候沒有明顯的香味，成熟后會有很濃郁的果香味傳出。紅啤梨是一種水果，其果面青紅，形狀像小葫蘆，果體硬度好，肉細嫩、口感甜、果汁多，適合大部分人食用。紅啤梨含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有潤肺涼心、消炎降火的作用。