食材：姜蒜、香蔥、醬油、雞精、味精、花椒粉、辣椒油、豬油、菜籽油、香油、花生米、芽菜。1、把姜、蒜剁成末放入碗里，把香蔥摘洗凈切成蔥花。2、調入2勺醬油、1/2勺雞精、1/2勺味精、1勺蔥花、1勺花椒粉、1勺辣椒油。3、再放入1勺豬油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜，再挑入面條，攪拌均勻即可。