糯米或大米。紫菜包飯做法：準(zhǔn)備米飯1碗、紫菜1包、胡蘿卜1根、黃瓜1根、火腿腸2根、雞蛋1個。1、火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切條備用。雞蛋打散后攤成蛋皮。2、蛋皮切成條備用。取一片紫菜放在卷簾上。3、將米飯平鋪在紫菜上。放上胡蘿卜條、黃瓜條、火腿腸條，蛋皮。4、拿起卷簾，向內(nèi)卷。卷成很緊實的紫菜卷之后，用刀切成約2CM厚的小段，裝盤即可。