不能。海螺等海鮮死后會很快腐爛，食用后容易出現腹部不適等癥狀，為保證身體健康，盡量選擇新鮮海鮮食用。判斷死海螺：1、用手觸摸螺絲頭的時候，活的海螺會自動縮回，如果沒有反應，則就是不新鮮的。2、新鮮的海螺有淡淡的海水味道，死海螺有獨特的氣味。海螺食用禁忌：1、在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉里。如果吃得太多，就會頭暈、惡心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。