豌豆玉米蝦仁、玉米蔬菜丁、玉米排骨湯、紅薯炒玉米、青椒炒玉米、玉米燉豬蹄等。豌豆玉米蝦仁做法：1、食材準備：豌豆100克、玉米50克、熟北極蝦400克、胡椒粉2克、料酒20毫升、油、鹽、蔥、姜、水淀粉、香油各適量。2、熟北極蝦化凍后剝成蝦仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。3、鍋中水燒開放入豌豆和玉米煮上1分鐘過涼。4、再放入蝦仁焯燙。5、蝦仁變色緊縮瀝干水分，加入少許糖，鹽和淀粉拌均勻備用。6、炒鍋倒油爆香蔥姜。7、倒入蝦仁滑油盛出備用。8、再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。9、加入少許糖。10、再加少許鹽翻炒均勻。11、加胡椒粉炒均勻。12、再把蝦仁倒入翻炒。13、淋入香油。14、翻炒均勻關火。