湯圓解凍了能放6-12小時。在溫度高的夏季，通常6小時后，湯圓可能就會出現異味、綿軟不成形等變質現象；而溫度較低的冬季，細菌繁殖速度較慢，在常溫下能放12小時左右。湯圓可放在冰箱適當冷藏，不能冷凍，儲藏時間越短越好，盡量不要超過7天。