國鳥是一個國家人民所喜愛的、珍貴稀有的特產鳥類或具有重要價值和意義的鳥，是國家和民族精神的一種象征。1960年，第12屆國際鳥類保護會議的與會代表，因環境污染和人類的濫捕，不少鳥類數量日趨減少，有的甚至絕滅或正處于滅絕的邊緣，呼吁世界各國都選出本國的國鳥，以在國民中普及保護鳥類的思想。世界上已有120多個國家和地區確定國鳥。