魚油是取自海魚脂肪，不飽和脂肪酸是主要成分。而魚肝油是一種脂肪油，取自海魚肝臟。主要成分是維生素a和d。魚油主要功效是調節血脂、血壓，抗凝血、降低動脈硬化發生率。魚肝油富含維生素a和d是兒童發育時期用來保護孩子眼睛，促進骨骼發育，鞏固牙齒的營養品。成分不同、提取方式不同，加上作用不同，都導致魚油和魚肝油的價格有很大的差別。