直接食用：將牛油果洗干凈，去皮去核切成小塊，直接食用。沙拉：把牛油果切成1厘米左右小顆粒，配以豌豆粒、玉米粒和蔬菜粒，然后擠上沙拉醬或者番茄沙司即可。涂抹面包：牛油果切開后用小勺舀起當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或者蜂蜜即可食用。奶昔：把牛油果加上適當的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子們和年輕人的最愛。蘸著吃：可以配砂糖。挑一個熟軟的牛油果對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃；也可以蘸芥末醬油，把比較生的牛油果，然后蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。