外觀：菠蘿比鳳梨大，菠蘿平均重量在3-5斤，鳳梨2-3斤。菠蘿皮塊非常小，而鳳梨皮塊較大，且非常飽滿。口感：菠蘿非常澀口，要用鹽水或小蘇打水浸泡后才能食用，鳳梨削皮后可直接吃，鳳梨的澀味小于菠蘿。削皮后：菠蘿削開(kāi)后有刺孔，需將刺孔去除才可食用，鳳梨削皮后，刺孔接近于沒(méi)有，可直接食用。挑選菠蘿：因?yàn)椴ぬ}或者鳳梨很容易燒心，所以我們買(mǎi)菠蘿時(shí)，一定要按一下表皮，如果表皮輕輕一按就陷下去了，這種菠蘿80%是燒心了，而且肉質(zhì)非常老，是不建議大家食用的。這一招是最管用，其實(shí)方法都很難判斷。